Betrieb und Prozesse

Bei einem Hotel- und Gastronomiebetrieb laufen – für den Gast meist im Verborgenen – im Hintergrund zahlreiche Prozesse ab. Das reicht vom Kühlraum, den Prozessen in Küche und Wäscherei und Wellnessbereich über die Lichtsteuerung im Gebäude bis hinauf zum Dach, wo die Sonnenenergie in wertvollen Strom umgewandelt wird.