SalzburgMilch GmbH

Über die SalzburgMilch GmbH

Es wird Milch aus dem Salzburger Land und dem angrenzenden Oberösterreich verarbeitet. Im Jahr 2022 wurden rund 306 Mio. kg Milch verarbeitet, davon 176 Mio. kg sogenannte „Spezialmilch“-Sorten. Dabei handelt es sich um die besonders hochwertige Bio- und/oder Heumilch, die strengen Fütterungs- und Qualitätskontrollen unterliegt. Die von SalzburgMilch verarbeitete Milch ist zu 100 % gentechnikfrei und dient als Basis für hochwertige Milchprodukte. Mit modernsten Technologien wird die Milch zu rund 600 verschiedenen Premium Produkten, wie der frischen Alpenmilch, Jogurts, Drinks oder Käse verarbeitet. SalzburgMilch verfolgt als Pionier in Sachen Tiergesundheit einen besonders innovativen Weg und setzt mit dem neu entwickelten Premium Programm neue Standards in der europäischen Milchwirtschaft.

Energiepolitisches Statement

Für die SalzburgMilch hat der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen seit vielen Jahren einen besonderen Stellenwert. Bisher wurden bereits unterschiedliche Maßnahmen und Aktivitäten zur Erhöhung der Energieeffizienz sowie zur Umstellung auf erneuerbare Energieträger, wie zum Beispiel Abwärmenutzungsprojekte, effiziente Wärmepumpen, Beleuchtungsoptimierungen oder auch der Einsatz von Elektroautos im Fahrzeugpool umgesetzt.

Im Bereich Klimaschutz hat sich die SalzburgMilch das Ziel gesetzt, den CO2-Fußabdruck des Unternehmens stetig zu verringern und alle Produktionsstandorte innerhalb der Systemgrenze des Unternehmens (Scope 1 und -2 Emissionen) bis zum Jahr 2035 klimaneutral zu betreiben. Durch kontinuierliche Erhöhung der Energieeffizienz und den Umstieg auf erneuerbare Energieträger soll die Abhängigkeit von Erdgas sukzessive abgebaut werden.

Stellenwert der Energieeffizienz

Als langjähriger Partner der Klima- und Energiestrategie des Landes Salzburg strebt die SalzburgMilch stets danach, Einsparungspotenziale und Maßnahmen zur Energieeffizienz zu nutzen. Das belegen auch zahlreiche Auszeichnungen in den vergangenen Jahren.

Energiekennzahlen

Als Energiekennzahlen werden Kilowattstunden Strom beziehungsweise Kilowattstunden Erdgasverbrauch je verarbeitetem Hektoliter Rohmilch (HL RM) geführt. Die Kennzahl für den Stromverbrauch blieb seit dem Jahr 2015 relativ konstant. Die Kennzahl für den Erdgasverbrauch lag 2015 bei 10,97 kWh/HL RM und 2022 bei 9,40 kWh/HL RM. Das bedeutet eine Reduktion um 14,3 Prozent.

Aufteilung Gesamtenergieverbrauch und Anteil Erneuerbare  - Standort Salzburg (Stand 2023)

In den nachfolgenden Grafiken ist der Status 2023 für die SalzburgMilch GmbH (Standort Salzburg) abgebildet: 

Abbildung 1 zeigt die Aufteilung des Gesamtenergieverbrauchs in die Bereiche Strom 39 Prozent, Wärme 60 Prozent und Transport 1 Prozent.

Abbildung 2 zeigt den Anteil Erneuerbare am Gesamtenergieverbrauch in Prozent und die Anteile der Erneuerbaren in den Bereichen Strom, Wärme und Transport.
Im Balken “Strom” sind zwei Informationen abzulesen: Der Gesamtanteil der Erneuerbaren (Netzbezug + erneuerbare Eigenerzeugung inkl. KWK) und den Anteil der nicht aus Österreich stammt (schraffiert). 

Der Anteil der Erneuerbaren am Gesamtenergieverbrauch lag 2023 bei 39 Prozent. 100 Prozent im Strombereich, davon stammten 48 Prozent nicht aus Österreich. 11 Prozent im Bereich Transport und 0 Prozent im Wärmebereich.

Aufteilung Gesamtenergieverbrauch und Anteil Erneuerbare - Standort Lamprechtshausen (Stand 2023)

In den nachfolgenden Grafiken ist der Status 2023 für die SalzburgMilch GmbH (Standort Lamprechtshausen) abgebildet: 

Abbildung 1 zeigt die Aufteilung des Gesamtenergieverbrauchs in die Bereiche Strom 43 Prozent, Wärme 56 Prozent und Transport 1 Prozent.

Abbildung 2 zeigt den Anteil Erneuerbare am Gesamtenergieverbrauch in Prozent und die Anteile der Erneuerbaren in den Bereichen Strom, Wärme und Transport.
Im Balken “Strom” sind zwei Informationen abzulesen: Der Gesamtanteil der Erneuerbaren (Netzbezug + erneuerbare Eigenerzeugung inkl. KWK) und den Anteil der nicht aus Österreich stammt (schraffiert). 

Der Anteil der Erneuerbaren am Gesamtenergieverbrauch lag 2023 bei 43 Prozent. 100 Prozent im Strombereich, davon stammten 48 Prozent nicht aus Österreich. 19 Prozent im Bereich Transport und 0 Prozent im Wärmebereich.